Description
Dans une auberge au bord de l’eau, un patron et son client devisent sur les articles d’un journal pendant que trois serveuses racontent leurs aventures de la semaine et interprètent quelques chansons « pour mettre un peu de gaieté ».
Quand peu à peu la conversation glisse sur une certaine Élisabeth Rousset, prostituée plus connue sous le nom de Boule de Suif, venue dans cette auberge quelques années plus tôt…